Description Comprise dans la région nord du Nouveau

Description

Comprise dans la région nord du Nouveau-Brunswick, entre Edmundston et Campbellton (à environ 100 km de chaque localité), la ville de Saint-Quentin est juchée à plus de 1000 pieds d'altitude au centre d'un pittoresque pla

teau dans la chaîne de montagnes des Appalaches. Saint-Quentin est située sur la Route 17, aussi désignée Route de l'Acadie, et constitue la porte d'entrée sud-ouest du comté de Restigouche. Elle compte près de 4000 habitants de langue francophone exclusivement (99%). C'est une région agro-forestière, dotée de tous les services d'une petite métropole.

Développée au début des années 1900, Saint-Quentin avait alors une vocation agricole. Les terres y sont très fertiles, non montagneuses et d'une qualité de sol exceptionnelle. Cinq cents terres d'une superficie de 100 acres chacune composent le territoire. Saint-Quentin est entourée de forêts et plusieurs rivières et ruisseaux sont répartis sur son territoire, caractérisant ainsi l'endroit comme paradis de chasse et de pêche.

Agriculture

L'activité agricole est orientée vers la production laitière, la culture de céréales et de pommes de terres de semence et l'élevage du bétail. Contrairement aux années 1940-1950 où l'on comptait une multitude de petits éleveurs de type familial, la production laitières est maintenant dominée par des fermes de 65 vaches laitières et plus. Le cheptel animal de la région compte environ 4000 têtes de bétail réparties dans une vingtaine de fermes. On y fait aussi l'élevage du porc. La production agricole annuelle de la région a une valeur de presque six millions de dollars. Présentement, 11 000 acres de terres sont cultivées à Saint-Quentin sur une possibilité de 15 000 acres.

Région de plein air

Reconnue comme un endroit privilégié pour la chasse et la pêche , sa réputation à titre de centre de plein-air n'est plus à faire. Les grandes étendues boisées et facilement accessibles laissent libre loisir à la chasse du petit et du gros gibier. La richesse du territoire en ruisseaux, rivières et lacs en fait un paradis pour la pêche à la ligne. La rivière Restigouche qui accueille à chaque année des centaines de visiteurs, est un authentique endroit de villégiature pour les amateurs de pêche, de canotage, d'exploration de la nature. La rivière Restigouche et ses affluents, reconnues internationalement pour sa beauté et pour la pêche du saumon d'Amérique, accueille également de multiples adeptes de la descente en canots.

Le Centre de plein-air du Vieux Moulin a transformé un site historique en un lieu familial, touristique et récréatif: salles pour groupes, canotage, bassin aménagé, ski de fond, patinage et location de chalets.

La ville est dotée d'un service de sports et loisirs et offre une piscine, arena, terrains de tennis, jeux, balle-molle, sentiers pour cyclistes (sentier NBTrail).

Un club de moto-neige avec chalets assure un relais à de nombreuses pistes de première qualité. Le terrain de golf de neuf trous de difficulté moyenne avec plein service est un arrêt que tous les golfeurs dignes de ce nom doivent découvrir.

Au sommet des Maritimes, tel qu'on l'appelle, le Parc provincial du Mont Carleton, est le site d'exploration idéale de la chaîne des Appalaches. Véritable paradis de plein-air, ce parc à l'état naturel a tout pour ses amateurs: terrains de camping, lacs et rivières, sentiers de randonnées pédestres, sentiers de ski de fond et de motoneige, pêche, canotage, plage et observation de la faune, escalade des monts (le parc en compte 11), incluant le Mont Carleton, la plus haute
montagne de l'Atlantique.

Festival Western

Que dire de notre fameux festival Western, le plus important du genre dans les Maritimes qui se déroule durant la troisième semaine de juillet et qui constitue l'événement touristique annuel majeur de la région. La renommée du Super Rodéo, accueillant des cow-boys provenant de tous les coins de pays, est telle que l'activité s'amplifie à chaque année. Le Festival comporte de nombreuses activités: spectacles, "pow-pow", etc..., toutes à saveur culturelle et familiale...à ne pas manquer.

Pays de l'érable

L'industrie du sirop d'érable est devenue l'un des piliers économiques d'importance de la région. Présentement, plus de 2000 acres de peuplement d'érables à sucre sont exploités par plus de 20 acériculteurs. Un regroupement en coopérative a développé sa propre marque de commerce " Restigouche " et a établi une usine d'embouteillage des produits.

La Forêt

Saint-Quentin fut taillée à même la forêt vierge. Dès le début de la colonisation, on y exerçait la coupe du bois pour l'exportation. Cette pratique se poursuit de nos jours, mais maintenant une valeur est ajoutée au produit grâce à quatre scieries et un moulin à bardeaux. Les opérations forestières jumelées aux scieries emploient la majorité des travailleurs de la région.

Loisirs Aréna Salle de quilles Piscine Tennis Golf Terrain de balle-molle Bouffe de plein air dans la région des hauts plateaux Paradis de chasse et pêche Pays de l'érable Exploitation de l'industrie forestière et de l'industrie agricole	À Faire Chasse et pêche Camping Canotage Golf et mini-golf Baignade et natation Cyclisme Ski de fond Excursion pédestre Bowling Equitation Motoneige et véhicule tout terrain
À Voir Festival Western et super rodéo Centre de plein air du Vieux Moulin Mont Carleton (parc provincial) Compétitions Atlantiques de ski de fond Société du patrimoine (mini-musée) Carnaval d'hivers Parc de l'hôtel de ville

Musée historique de la société du patrimoine

Ce petit musée situé à l'intérieure du centre d'information touristique, soit à l'entrée de la ville renferme des pièces et objets datant de plusieurs années, tous reliés à l'histoire et aux débuts de la colonisation de la paroisse de Saint-Quentin.